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　昨日、３年生がそば打ち体験教室を行いました。昭和中学校は、そば捲き・刈り取り・脱穀・製粉見学・そば打ちまですべての工程を体験します。その集大成として、地元そば打ち名人の舟木長一さんを講師に招きそば打ち体験をしました。初めての生徒が多かったですが、先生方も加わり後半には上手に打つことができたようです。

　　できあがったそばは、すぐに茹でて全校生で試食しました。そば捲きからの体験は、大変貴重なものになりました。なお、試食会にはそば製粉でお世話になった菅家友雄さんにも来ていただき生徒の打ったそばを召し上がっていただきました。これらの体験は、役場の担当者はじめ多くの方々に大変お世話になりました。ありがとうございます。