そば打ち

　２４日に２年生農業体験そば作りのまとめとして、村内の「そば工房ふなき」代表である舟木長一さんを講師に招き、「そば打ち」を体験しました。

　自分たちで種をまき、収穫、選別、製粉、そば打ちまでの一連の作業を体験することができるのは、とても貴重なことだと思います。

　出来上がったそばは、１年生が家庭科の調理実習で作った料理と一緒に全校生徒と教職員で試食しました。

　お世話になった地域の方々に改めて感謝申し上げます。